Roaster – specjalista od palenia kawy wypala wyselekcjonowane ziarna z różnych stron świata, by stworzyć dla Ciebie kawę jak z najlepszej kawiarni. Kawa palona w bębnowym piecu nabiera odpowiedniego smaku i aromatu. Po procesie palenia kawa musi odpocząć. Dzięki naturalnym zmianom, zachodzącym w ziarnach, kawa nabiera pożądanego charakteru i aromatów, które czynią ją wyjątkową. Dojrzewanie i odgazowywanie dwutlenku węgla to naturalne procesy. Gdy roaster uzna, że kawa już odpoczęła, ziarna trafiają do opakowań, które chronią jej smak i aromat, a jednocześnie pozwalają kontynuować dojrzewanie. Opakowania mają zawór, dzięki któremu kawa “oddycha”. To gwarantuje, że nasi klienci otrzymują świeże i aromatyczne ziarna. Kawa Nuno wyrusza w podróż do Twojego domu. Dzięki profesjonalnemu opakowaniu dalej rozwija swoje właściwości. Świetna kawa Nuno, już po procesie stabilizacji, trafia do Twojej kuchni. To idealny moment, by zaparzyć ją tak, jak lubisz - w ekspresie lub tzw. metodami alternatywnymi.WYPALANIE: 1 DZIEŃ
LEŻAKOWANIE I ODGAZOWYWANIE : 2-3 DNI
KONTROLA JAKOŚCI I PAKOWANIE: 1 DZIEŃ
ŚWIEŻA KAWA W TWOJEJ KUCHNI
Cechy i zawartość zestawu:
Te wyselekcjonowane ziarna kawy pochodzą z brazylijskiego regionu Alta Mogiana, gdzie uprawiane są na wysokości od 900 – 1200 mn.p.m. Nasza mieszanka zawiera trzy odmiany botaniczne: Mundo, Nuovo i Catuai. W klasycznym espresso przyrządzonym z tej mieszanki wybijają się nuty orzechów i czekolady.
Informacje ogólne:
NUNO KAWA ZIARNISTA RADOMKA 100% ARABICA 1000G
