Gorzka czekolada z kremowym nadzieniem o wyrazistym kawowym smaku – inspirowana pochodzącą z Włoch kawą espresso. Aby czekolada zachwycała swoim niezwykłym smakiem i wprost rozpuszczała się w ustach, musi być stworzona w oparciu o odpowiednio dopracowaną recepturę. Czekolada wedlowska powstaje z ziaren kakaowca z Ghany, które każdej tabliczce zapewnia wyjątkowy, głęboki smak. Kropką nad “i” podczas powstawania czekolady jest proces konszowania, kształtujący jej finalny smak. W przypadku gorzkiej czekolady trwa on nawet kilkadziesiąt godzin.
Cechy i zawartość zestawu:
Składniki: Czekolada gorzka 50% (Cukier, Miazga kakaowa, Kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, Tłuszcz kakaowy, Tłuszcz mleczny, Emulgatory: lecytyna sojowa i E 476, Sól, Aromat), Cukier, Tłuszcz roślinny (palmowy), Mleko pełne w proszku, Serwatka w proszku (z mleka), Pasta kawowa (3,8%) (Kawa 63%, Tłuszcz roślinny (rzepakowy), Emulgator: lecytyna sojowa), Kawa mielona (1%), Aromat, Emulgator (lecytyna sojowa), Barwnik (karmel amoniakalno-siarczynowy). Czekolada gorzka: masa kakaowa minimum 50%.
Może zawierać orzeszki arachidowe, orzechy,zboża, jaja.
Informacje ogólne:
Czekolada gorzka nadzienie espresso 100g Wedel
